Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner empfing kürzlich Grill-Champion Jürgen Gschwendtner im Landhaus St. Pölten. Mit seinem Team holte der Pielachtaler im Herbst des Vorjahres nicht nur den Grillstaatsmeister-Titel, er gewann auch die 27. Austrian Grill Open und den Alpine Cup, bei dem sich die besten Teams aus Deutschland, der Schweiz und Österreich messen. „Diese Erfolge zeigen eindrucksvoll, wie viel Können, Leidenschaft und Teamgeist auch in der Welt des BBQ in Niederösterreich stecken“, sagte Mikl-Leitner.
Die Landeshauptfrau hob beim Treffen auch die Rolle regionaler Lebensmittel hervor: „Wer in Niederösterreich grillt, sollte auch auf Niederösterreich setzen – bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Unsere Bäuerinnen und Bauern liefern beste Qualität, und genau diese Qualität gehört auch auf den Grill“, sagte sie. „Das ist nicht nur ein Beitrag zur regionalen Wertschöpfung, sondern auch ein klares Bekenntnis zu nachhaltigem Genuss.“
Gschwendtner, der auf eine internationale Karriere in der Spitzenhotellerie genauso wie auf Rennstrecken der Formel 1 zurückblickt, bringt heute seine Erfahrung in die heimische Gastronomie und BBQ-Szene ein. Dabei steht für ihn neben Perfektion am Grill auch der gemeinsame Anspruch im Mittelpunkt, Kulinarik ständig weiterzuentwickeln. Dass er seine Expertise in seiner Heimat einbringe, sei entscheidend, betonte die Landeshauptfrau abschließend: „Niederösterreich profitiert von Persönlichkeiten wie Jürgen Gschwendtner, die ihr Wissen zurück in die Region bringen und damit neue Impulse setzen.“
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Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner mit dem Pielachtaler Grill-Champion Jürgen Gschwendtner.
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