Lebensmittelabfälle reduzieren: Branchenevent für Großküchen 

In einer durchschnittlichen österreichischen Großküche landen jährlich Lebensmittel im Wert von 175.000 Euro im Abfall. Geld, das in Personal, Ausstattung oder auch nachhaltigere regionale Produkte investiert werden könnte. Das Branchenevent für Großküchen am 30.09.2026 widmet sich praktischen Lösungen, um den Lebensmittelabfall in der Gemeinschaftsverpflegung zu reduzieren.

Lebensmittelabfälle zu reduzieren, lohnt sich: Bereits einfache Maßnahmen können Kosten senken, Ressourcen schonen und einen wichtigen Beitrag zu Nachhaltigkeit und Klimaschutz leisten. Die Abteilung Umwelt- und Energiewirtschaft (RU3) des Landes Niederösterreich lädt in Kooperation mit der Initiative United Against Waste zum kostenlosen Branchenevent am 30.09.2026 ins Landhaus St. Pölten ein. Ziel der Veranstaltung ist es, dem Thema Lebensmittelabfallvermeidung eine Bühne zu geben und effektive Maßnahmen zu diskutieren.

 

Wann: Mittwoch, 30. September 2026 I 14:30 - 17:30 Uhr

Wo: Ostarrichisaal, Haus 1A (2.Stock), Landhausplatz 1, 3109 St. Pölten 


Eine öffentliche Anreise mit den Buslinien 2, 4, 6 oder 9 wird empfohlen. Der Veranstaltungsort ist zudem zu Fuß in 15 Minuten vom Bahnhof St. Pölten erreichbar, sowie in wenigen Minuten per Rad (Nextbike).

Zum Branchenevent anmelden!

An wen richtet sich die Veranstaltung? Betreiberinnen und Betreiber sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gemeinschaftsverpflegung (Betriebsrestaurants, Bildungs- und Betreuungseinrichtungen, Krankenhäuser, Pflegeheime, Rehakliniken, usw.), öffentliche Verwaltung, Branchenexpertinnen und -experten, Partnerbetriebe des Moneytor-Programms 

Lassen Sie sich von erfolgreichen Praxisbeispielen inspirieren, lernen Sie die besten MONEYTOR-Standorte aus Ostösterreich kennen und profitieren Sie vom persönlichen Wissensaustausch mit Kolleginnen und Kollegen aus der Branche.

weiterführende Links

Ihre Kontaktstelle des Landes für Abfallwirtschaft

Amt der NÖ Landesregierung
Abt. Umwelt- und Energiewirtschaft
Landhausplatz 1, Haus 16

3109 St. Pölten

E-Mail: post.ru3@noel.gv.at
Tel: 02742/9005 - 14201

Letzte Änderung dieser Seite: 1.9.2026
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